云顶世界打造云端麻辣盛宴 五大限定麻辣料理 挑战您的味蕾极限!

马来西亚食客对麻辣风味的喜爱正持续升温,如今更是一路“辣”上云端!云顶世界推出限时 “云端麻辣盛宴”(Mala At Altitude),以大胆辛香、酥麻带劲的独特滋味,掀起一场前所未有的麻辣风暴!

由五款独创的麻辣料理组成的一条火辣美食路线,专为喜爱重口味与辛香滋味的宾客打造。从即日起至 2026 年 7 月 31 日,多款本地经典美食将以层次丰富、酥麻辛香的麻辣风味重新演绎,成为限时登场的特色菜单。

这场麻辣美食之旅从位于云天大道(SkyAvenue) G 楼的 Jom Makan SkyAvenue 展开。

这里推出麻辣 Ayam Gepuk 椰浆饭(Mala Nasi Lemak Ayam Gepuk Sambal Meletop),香脆的炸鸡淋上火辣十足的麻辣叁峇,带来浓烈过瘾的辛香滋味。售价 82 令吉 50 仙的拼盘可供四人享用,另可以每杯 3 令吉加购饮料,可与亲友一同分享这份热闹又满足的麻辣美味。

在 Lobby Café,宾客可品尝被誉为马来西亚首创的“麻辣印度薄饼”(Mala Roti Tissue)。

这款酥脆的本地经典小吃,与云顶世界海拔逾 6,000 英尺的高度相互呼应,并搭配特别调制的麻辣蘸酱,入口辛香酥麻,带来熟悉又新鲜的风味体验。麻辣印度薄饼单点售价为 9 令吉,宾客也可选择售价 13 令吉包含饮品的套餐,搭配冰柠檬茶、冰海南茶、冰海南咖啡或矿泉水,享受更完整的美味组合。

喜爱尝试新口味甜点的宾客,可前往第一大酒店的 Italgelato 及云豪酒店的 The Bakery 西饼屋品尝“麻辣意式冰淇淋”(Mala Gelato)。

这款别具创意的甜点,将香甜绵密的冰淇淋口感与温和辛香的麻辣风味巧妙结合,并采用以四川花椒为特色的特制麻辣香料调配而成。入口细滑香浓,随后带来令人惊喜的微麻余韵。

单球售价为 9 令吉；双球售价 16 令吉。细滑冰凉的口感与微麻辛香交织,呈现别具层次的甜点选择。

与此同时,马来西亚美食街(Malaysian Food Street)也推出另一款相信是马来西亚首创的创新菜式——“麻辣海南鸡饭”(Mala Hainanese Chicken Rice)。

嫩滑的白切鸡搭配香气扑鼻的米饭,并淋上融合麻辣调味的火辣姜蒜酱,为熟悉的海南鸡饭增添更浓郁辛香的风味层次,带来既亲切又过瘾的用餐体验。单点售价 24 令吉;宾客也可选择售价 28 令吉的套餐,并搭配罗汉果、菊花茶或甘蔗水凉茶,为麻辣滋味增添清爽口感。

Fire Pit 则带来 “麻辣烤巴丁鱼”(Mala Ikan Patin Bakar),为这场麻辣美食体验再添火辣选择。

这道菜选用鲜嫩巴丁鱼,以香蕉叶包裹后烧烤,并搭配特制麻辣蘸酱及香浓花生酱,配以馒头享用,为宾客带来烟熏、咸香与辛辣交织的丰富风味。售价为 58 令吉,另可加购汽水,每杯 2 令吉,丰富浓郁的风味层次令人回味。

五款菜式皆为“云端麻辣盛宴”特别打造,不仅呼应马来西亚宾客对浓郁辛香风味的喜爱,也展现麻辣风味跳脱传统框架后的多元变化。

不论宾客偏爱主食、分享拼盘、轻食小吃或创意甜点,云顶世界皆为不同味蕾准备了各具特色的麻辣选择。

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